Lajme

CLEVELAND - Në Kocian Meats, ka shumë opsione proteinash që klientët të zgjedhin, por si shumica e gjërave në jetë, produktet që përgatiten i nënshtrohen inflacionit.
“Gjërat e thjeshta janë rritur aq shumë, madje edhe elementi bazë i çdo gjëje,” tha menaxheri Candisco Sian.” Unë dëgjoj klientët të thonë, “O Zot, gjithçka është e shtrenjtë.”
Kocian ka luftuar për të menaxhuar kostot në rritje të ushqimit përmes çmimeve të ushqimeve që ajo vendos në kasap.
“Fatkeqësisht, padyshim, nëse çmimet tona rriten, ne duhet të përshtatemi me këtë,” tha Koscian.” Ne po përpiqemi të mbajmë gjithçka sa më ulët që të mundemi, në mënyrë që njerëzit të mund të marrin produkte cilësore dhe të jenë të kënaqur me blerjet e tyre. Merrni maksimumin nga paratë e tyre.”
Rritja e çmimit nuk është unike për mishin Kocian. Çmimi i bërxollave të derrit është rritur me gati 1 dollarë për paund që nga viti 2019, sipas Byrosë së Statistikave të Punës. Gjoksi i pulës u rrit më shumë se 2 dollarë për kile gjatë asaj kohe, me viçin e papërpunuar rritja më e madhe e çmimit. Kjo është rritur gati 3 dollarë për paund që nga viti 2019.
Këto kosto në rritje po i shtyjnë konsumatorët të rregullojnë zakonet e tyre të blerjes. Gjatë recesionit të madh, i cili zgjati në vitin 2009, konsumatorët shpenzuan më pak për mish dhe zgjodhën të blinin mish më të lirë—një trend që po shfaqet tani.
“Kam parë shumë klientë, klientët e mi të vjetër dhe klientët e rinj, të ndalojnë së bleri artikuj me çmim të lartë si biftek dhe të kalojnë në diçka më ekonomike, si pak më shumë mish viçi, më shumë shpendë,” tha Koscian.” Ata blejnë më shumë me shumicë, kështu që sa më shumë të blini këtu, aq më lirë është.”
Këto tendenca përfshijnë klientët që blejnë me shumicë për bizneset e tyre, si Sam Spain, i cili drejton Slammin'Sammy's BBQ në Cleveland dhe marrjen e aksioneve nga Kocian Meats sepse ata kanë çmimet më të mira, tha ai.
“Dikur hamburgeri kushtonte 18 dollarë për paketë, tani është rreth 30 dollarë. Hot dog-ët dikur kushtonin 15 dollarë për tufë, tani është rreth 30 dollarë. Gjithçka pothuajse është dyfishuar”, tha Spanja.
“Duket e zymtë. Sinqerisht, është e vështirë të gjykohet sepse çmimet mund të shkojnë lart e poshtë. Ju e urreni përpjekjen për t'ia kaluar atë klientëve, por në thelb nuk keni zgjidhje," tha Spanja. “Është e vështirë, është e vështirë. Mendoni për këtë. hiqni dorë.”
Konsumatorët që blejnë për familjet e tyre, si Karen Elliott, e cila punon në Kocian Meats, janë përballur gjithashtu me ndikimin e inflacionit në kostot e ushqimit.
“Unë blej pak më pak se më parë. Blej më shumë me shumicë, ose mund të kursej një paund, "tha Elliott.
Elliott, e cila shpesh gatuan për një familje të madhe, ka gjetur mënyra për të rritur paratë e saj dhe ende të ushqejë të dashurit e saj, pavarësisht rritjes së kostove të ushqimit.
“Më pëlqen të blej copa të mëdha si shpatullat e derrit, ose të pjek diçka që mund ta shtrini me perime dhe gjëra të tjera”, thotë Elliott.” Zakonisht bëj gjithçka vetë, por tani u kërkoj njerëzve ta sjellin këtë, të sjellin një pjatë, të sjellin pak letër. produkteve. Zakonisht kur vini në shtëpinë time, gjithçka është aty, por tani duhet ta shpërndani. Lëreni edhe familjen të bëjë pak.”
Ndërkohë, Kocian Meats, e cila është në biznes që nga viti 1922, ka disa këshilla për konsumatorët që po luftojnë me efektet e inflacionit pas Depresionit të Madh dhe recesioneve të shumta.
“Gjëja më e mirë për të bërë është të blesh me shumicë, të blesh pako familjare, të blesh kuti,” tha Kocian.” Nëse keni hapësirë ​​dhe keni para, merrni një frigorifer që të mund të blini me shumicë. Zgjate atë për të ushqyer familjen tënde.”
Shkarkoni aplikacionin News 5 Cleveland sot për më shumë nga historitë tona, plus sinjalizimet për lajmet e fundit, parashikimin më të fundit të motit, informacionin mbi trafikun dhe më shumë.Shkarkoni tani këtu për pajisjen tuaj Apple dhe këtu për pajisjen tuaj Android.
Ju gjithashtu mund të shikoni News 5 Cleveland në Roku, Apple TV, Amazon Fire TV, YouTube TV, DIRECTV NOW, Hulu Live dhe më shumë. Jemi gjithashtu në pajisjet Amazon Alexa. Mësoni më shumë rreth opsioneve tona të transmetimit këtu.