Lajme

Derrat në përgjithësi ndahen në këmbët e përparme, pjesët e mesme dhe këmbët e pasme nga një sharrë me segment disku, dhe më pas shkojnë në tre segmentelinjat transportuesepër segmentim të imët.

Midis tyre, produktet kryesore të këmbëve të pasme janë si më poshtë:

1. Muskuli i këmbës së pasme (Nr. Ⅳ mish)

Muskujt e këmbëve të pasme të prera nga lidhja midis shtyllës lumbare dhe shtyllës kurrizore lumbare sakrale (lejohen një pjesë e gjysmë e shtyllës kurrizore lumbare);

2. Këmbët e pasme me lëkurë dhe pa kocka

Këmbët e pasme të prera nga kryqëzimi i rruazave lumbare dhe sakrale (lejohen një rruazë e gjysmë lumbare) janë shkëputur nga kockat, dhe shtresa e yndyrës është shkurtuar pak.

3. Koksik

Merret nga rruaza sakrale lumbare deri te rruaza e fundit bishtore, me një sasi të përshtatshme mishi ndërkockor.

4. Thundra e vogël

Merret nga unaza e këmbës (domethënë nyja e kyçit të këmbës) pasi është prerë rreth 2-3 cm mbi nyjën tarsal të këmbës së pasme. Lëkura është e plotë ose pak e gjatë, mundësisht duke mbuluar kockën e këmbës, me tendona.

5. Bërryl i pasmë me kockë

Prisni thundrën e pasme nga pjesa më e hollë e kockës së këmbës (mbi unazën e këmbës); pastaj prerë këmbën e pasme nga nyja e gjurit, me lëkurë, kockë dhe tendinat e brendshme dhe të jashtme të këmbës së pasme;

6. Të tjera

Mishi i këmbës së brendshme, mishi i këmbës së jashtme, koka e murgut, të pasmet e derrit, mishi i kërpudhave, kockat e këmbëve të pasme, kockat e detit, nyjet e vogla, yndyra e grirë, mishi i grirë etj.

Paskufoma e derritështë i shkarkuar, punëtorët në punishten e prerjes përdorinsharra rrethore, sharra kockash, sharra me brinjë pneumatike, thika prerëse dhe mjete të tjera për të kryer prerje dhe prerje të rregullta sipas kërkesave të teknologjisë së përpunimit.

Sipas kërkesave të prodhimit dhe përpunimit, linja transportuese mund të ndahet në transportues me një shtresë, transportues me dy shtresa dhe transportues me tre shtresa. Kompania jonë mund të ofrojë skema të plota projektimi dhe kuotime sipas kërkesave të klientit.