Lajme

Kërkesat higjienike të fabrikës së përpunimit të ushqimit përfshijnë kryesisht aspektet e mëposhtme:

-Higjiena e zonës së fabrikës: Zona e fabrikës duhet të mbahet e pastër, toka duhet të jetë e ngurtësuar, pa akumulim uji, pa mbeturina, pa papastërti dhe minj dhe minj të rregullt.

-Ndezursanitaria e punishtes: Punëtoria duhet të mbahet e pastër.Muret, tavanet, dyert dhe dritaret duhet të pastrohen rregullisht.Nuk ka akumulim pluhuri, asnjë rrjetë kobure dhe më pak njolla myku.Pajisjet dhe objektet në linjën e prodhimit duhet të pastrohen dhe dezinfektohen rregullisht.

-Sanitare materiale: Lëndët e para duhet të plotësojnë standardet përkatëse kombëtare të sigurisë ushqimore dhe inspektohen në përputhje me rregulloret.Mund të përdoret pas kalimit.

-Higjiena e përpunimit: Procesi i përpunimit duhet të plotësojë standardet përkatëse kombëtare të sigurisë ushqimore dhe inspektimi duhet të kryhet në përputhje me rregulloret.

-Higjiena e ruajtjes: Produkti i përfunduar duhet të ruhet në përputhje me rregulloret dhe të inspektohet rregullisht.

-Ndezur higjiene personale: Punonjësit duhet të ruajnë higjienën personale, të veshin rroba të pastra të punës, tapa pune dhe të kryejnë kontrolle të rregullta mjekësore.

Këto kërkesa sanitare janë krijuar për të garantuar sigurinë dhe higjienën në procesin e përpunimit të ushqimit dhe për të mbrojtur shëndetin dhe të drejtat e konsumatorëve.

Kompania jonë është e përkushtuar në punëtoritë e ushqimit dhe produktet e larjes së higjienës personale, të tilla si makina pastrimi me presion të lartë, makina për larjen e arkave, makinë për pastrimin e çizmeve dhe lavamanë me induksion për larjen e duarve, etj. Materiali kryesor është çelik inox SUS304, plotëson kërkesat e HACCP .

Nëse jeni të interesuar për pajisjet tona higjienike, ju lutemi mos ngurroni të na kontaktoni.