Lajme

Siguria ushqimore ka tërhequr gjithnjë e më shumë vëmendjen e publikut, duke e bërë ushqimin me cilësi të lartë dhe të sigurt një prioritet për gjithnjë e më shumë konsumatorë. Mishi i freskët është i pasur me lëndë ushqyese dhe është i përshtatshëm për rritjen e mikroorganizmave, kështu që së shpejti do të prishet. Megjithatë, mishi i ftohur ka avantazhet e butësisë, shijes, higjienës, freskisë dhe ushqimit, dhe po bëhet me shpejtësi rryma kryesore e konsumit masiv të mishit.

Paketimi, si një pjesë e rëndësishme e prodhimit dhe shitjes së mishit të ftohtë, mund të izolojë mikroorganizmat e jashtëm, të parandalojë kontaminimin e kryqëzuar, të pengojë rritjen dhe riprodhimin e mikroorganizmave të prishur dhe të zgjasë jetëgjatësinë. Paketimi i tkurrjes me vakum jo vetëm që zvogëlon shkallën e rritjes së mikroorganizmave dhe kostot e transportit dhe marketingut, por gjithashtu përmirëson ndjeshëm ngjyrën e mishit dhe zgjat jetëgjatësinë e produktit. Prandaj, paketimi me vakum me tkurrje të nxehtësisë ka avantazhe të dukshme të aplikimit në përpunimin e mishit ftohës dhe transportimin dhe tregtimin. Aktualisht, paketimi me zvogëlim të nxehtësisë me vakum, si një metodë përpunimi në zhvillim, ka marrë vëmendje të gjerë.

Bomeidamakinë për tkurrjen e nxehtësisëështë një makinë sterilizimi dhe tkurrje për qeset e paketimit të ushqimit që përdor ujin si mjet ngrohjeje. Shpendët, mishi dhe ushqimet e tjera në treg shiten kryesisht në ambalazhe në vakum. Gjatë paketimit, qeset e ushqimit do të kontaminohen. Në të njëjtën kohë, sipërfaqja e qeseve të ambalazhimit do të jetë e pabarabartë për shkak të adsorbimit me vakum, gjë që ndikon në sigurinë dhe pamjen e ushqimit. Prandaj, pajisje të tilla duhet të përdoren së bashku me linjën e montimit ose makinën e paketimit me vakum gjatë paketimit për të zgjidhur problemin e ndotjes së qeseve të paketimit dhe rrudhave.

Struktura kryesore e kësaj makine është prej çeliku inox 304 me cilësi të lartë, e cila është e sigurt dhe higjienike, me temperaturë dhe kohë të rregullueshme dhe mënyra të shumta funksionimi. Është e lehtë për t'u përdorur dhe mirëmbajtur, duke e bërë atë një pajisje ideale për industrinë e paketimit të ushqimit.

Nëse ju nevojitet, jeni të mirëpritur të na konsultoni.